Detox - A desintoxicação através dos alimentos
Mesmo que você não esteja pensando em adotar um programa de desintoxicação, você poderá se tornar mais saudável através da inclusão de alimentos desintoxicantes na sua dieta. Existem muitos alimentos considerados desintoxicantes. Veja abaixo uma lista com alguns deles, todos muito saborosos:
Amêndoas—são ricas em fibras, cálcio, magnésio e proteínas utilizáveis que ajudam a estabilizar o açúcar do sangue e a limpeza dos intestinos.
Abacates—baixam o colesterol e dilatam os vasos sanguíneos enquanto impedem toxinas que danificam as artérias. Os abacates contém um nutriente chamado glutatione, que bloqueia pelo menos 30 agentes cancerígenosna desintoxicação de substâncias químicas sintéticas. Pesquisadores da Universidade de Michigan descobriram que idosos possuidores de altos níveis de glutatione são mais saudáveis e menos propensos a desenvolver artrite.
Beterrabas—contêm uma combinação única de ingredientes químicos herbais (fitoquímicos) e minerais que são magníficos no combate às infecções, como depuradores do sangue e na limpeza do fígado. Elas também ajudam o corpo a aumentar a absorção de oxigênio, fazendo da beterraba excelentes "limpadoras" internas do organismo.Diz a lenda que Afrodite comia beterrabas para manter sua beleza. Fazia bem a deusa, pois as beterrabas, além de todos os benefícios descritos acima, também auxilia no equilíbrio ácido-alcalino (pH) que, por sua vez, favorece uma desintoxicação saudável.
Mirtilos ou blueberries—contêm aspirina natural que ajuda a combater os efeitos danosos aos tecidos causados por inflamações crônicas, diminuindo a dor. Os mirtilos também teem ação antibiótica, bloqueando bactérias no trato urinário, portanto auxiliando a prevenir infecções. Possuem também propriedades antivirais, e são repletos dos super-desintoxicantes fitonutrientes Proantocianidinas.
Repolho—ajuda o fígado na eliminação de hormônios em excesso, limpa o trato digestivo e alivia o estômago, o que em parte se deve às suas propriedades antibacteriais e antivirais. Os vegetais crucíferos como o repolho (a couve é outro excelente exemplo - veja abaixo) desempenham uma poderosa atividade desintoxicante, inclusive neutralizando alguns dos compostos prejudiciais encontrados na fumaça do cigarro, (fumo passivo). Ele também contém um composto que auxilia o fígado na produção de quantidades adequadas de enzimas ligadas à desintoxicação.
Mirtilo vermelo, Oxicoco ou Cranberry—possui poderosas substâncias antibióticas e antivirais auxiliando o combate aos vírus e bactérias no trato urinário.
Óleo e semente de linhaça - carregados de ácidos graxos essenciais, em especial ômega 3. Importantes em muitas funções de purificação e na manutenção de um sistema imunológico sadio. O seu consumo favorece a saúde do sistema nervoso. O consumo adequado de ácidos graxos está diretamente relacionado com a saúde de cada uma das células do nosso organismo.
Alho—ajuda na eliminação de bactérias nocivas, parasitas intestinais e vírus, em especial aqueles presentes no sangue e nos intestinos. Auxilia também a eliminar depósitos nas artérias e na diminuição da pressão arterial. O alho tem propriedades anti-cancerígenas e antioxidantes que depuram o organismo de substâncias nocivas. Ele também é benéfico para o trato respiratório na expectoração pulmonar e dos seios nasais. Para colher estes benefícios, o alho fresco deve ser considerado, pois o alho em pó não possui praticamente nenhuma das qualidades acima descritas.
Couve—anti-cancer e antioxidante, ajudando o organismo a se livrar de substâncias nocivas. Seu alto teor de fibras ajuda na limpeza do trato gastrointestinal. Como o repolho, a couve tem o poder de neutralizar compostos químicos tóxicos encontrados na fumaça do cigarro, assim como uma substância capaz de acelerar a produção de enzimas purificadoras que são produzidas no fígado.
Legumes— Ricos em fibras, ajudam a baixar o colesterol, limpar os intestinos e equilibrar os níveis de açúcar do sangue. Previne o câncer.
Limão— É o supremo restaurador hepático. Além disso, por conter altos níveis de vitamina C, é essencial no organismo para a produção de uma substância chamada glutatione. Esta substância é crucial para as duas fases de desintoxicação que ocorrem no fígado e que impedem que substâncias químicas ambientais prejudiquem o organismo. A vitamina C encontrada nos limões é imprescindível para manter longe o câncer, combater os efeitos da poluição e dano celular. O suco fresco de limão possui mais de 20 compostos neutralizadores do câncer, além de auxiliar no equilíbrio dos níveis do pH do corpo.
Algas marinhas—talvez o vegetal mais subestimado no mundo Ocidental. Estudos feitos na Universidade McGill em Montreal mostraram que as algas marinhas absorvem resíduos radioativos presentes no organismo para que estes possam ser eliminados. O organismo retém a radioatividade através de exames médicos ou alimentos que foram cultivados onde o solo ou a água estejam contaminados. As algas marinhas também absorvem os metais pesados ajudando a eliminação dos menos pelo organismo. Além disso, são ricas em minerais e minerais vestigiais.
Traduzido para o português da página : http://www.care2.com/greenliving/dr-michelles-top-12-detox-superfoods.html
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